Liste des aliments
Les repères par famille d'aliments : à privilégier, à modérer, à écarter.
French Low Sulfur Diet
FLSDiet®, l'alimentation pauvre en composés soufrés
Créée par le Dr Christian Boyer et le Dr Amin Gasmi et présentée lors du congrès Microbiome360 organisé par D-CODE LAB à Lyon, la FLSDiet® accompagne la prise en charge des sensibilités aux composés soufrés et de la prolifération des bactéries productrices d'hydrogène sulfuré (H₂S).
Les documents officiels du kit
Le kit FLSDiet® comprend deux listes des aliments — l'une pour la diète standard, l'autre pour la diète végétarienne — et deux guides pratiques, communs aux deux versions. Téléchargement gratuit, en trois langues.
Liste des aliments
La version végétarienne de la diète, pour une restriction plus marquée.
Guide pratique
Déroulement des phases, étapes de réintroduction et suivi alimentaire.
Guide pratique
Conduite de la diète et stratégies d'accompagnement, orientées praticien.
© 2026 Christian Boyer & Amin Gasmi — FLSDiet®. Le téléchargement officiel s'effectue exclusivement depuis le site de D-CODE LAB.
Comment se déroule la diète ?
2 à 3 semaines
2 semaines maximum en version végétarienne
Suppression des aliments riches en composés soufrés ou susceptibles d'augmenter la production intestinale d'hydrogène sulfuré (H₂S). Une amélioration des symptômes peut être observée rapidement, parfois dès la première semaine.
2 à 3 mois
Réintroduction progressive par 11 groupes alimentaires
Réintroduction progressive et individualisée des aliments, un par un, en suivant l'ordre des groupes. L'objectif : retrouver une alimentation aussi diversifiée que possible, selon la tolérance individuelle.
La FLSDiet® est une approche alimentaire temporaire. Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et informatif : elles ne constituent ni un diagnostic, ni une prescription médicale, ni un traitement et ne remplacent pas une consultation auprès d'un médecin ou d'un professionnel de santé qualifié.